つながり

大西達也

大西 達也

代表取締役
株式会社元町ケーキ

プロフィール

1971年大阪府生まれ。大学卒業後、26歳で菓子業界にたずさわる。大阪で5年間洋菓子店勤務後の2005年に元町ケーキに戻る。2007年に店を引き継ぎ、2008年に本店リニューアル、現在に至る。主なコンクール受賞歴、2006年ジャパンケーキショー銀賞、2006年内海杯優勝、クープ・ドゥ・モンドファイナリスト、WPTC国内予選2位など

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