つながり

奥本 浩史

奥本 浩史

オーナーシェフ
オステリア アランチェート

プロフィール

調理師学校卒業後、渡仏。フランスにて研修。 帰国後、東京オランジェリードパリ 神戸トゥールドールで 、パティシエを勤める。 ニースで研修中、食べた地中海料理が忘れられず、イタリア料理の道へ その後、大阪・広島のイタリアンレストランのシェフに。 2009年11月 オステリア・アランチェートのオーナーシェフに。

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