つながり

vol.3_城田文子

城田 文子

プロフィール

野菜を育て、味噌や醤油も手づくりするオーガニックカフェやペンションで10年ほど働いた後に独立。丹波篠山を拠点に、「一からはじまる野菜のごはん。山から。畑から。田んぼから。野菜の顔みてつくります。みんなの笑顔つくります。おいしいごはんがあればだいじょうぶ」をモットーに日々おいしいごはんをつくっています。8月から鳥取・大山の麓へ。あらたなアトリエにて料理教室などを計画中。

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