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12/15 Sun

LECTURE

+クリエイティブレクチャー 「食からはじまる地域づくり、その後」

+クリエイティブレクチャー 「食からはじまる地域づくり、その後」

「ふるさとの庄内・鶴岡を元気にしたい」と2000年にレストラン「アル・ケッチァ―ノ」をオープンし、「食」が軸となり「食」によって地方をどう元気にしていけるかを考え、活動を続ける料理人・奥田政行氏。全国各地で行う「食」を通してのまちづくりとその展開、子どもへの食育などについてお話をうかがいます。レクチャー後には交流会を行います。

日 時
2013/12/15(日) 14:00-16:00
※レクチャー終了後1Fカフェにて交流会(1時間程度)
講 師
奥田 政行(アル・ケッチァーノ、オーナーシェフ)
参 加
有料 1,000円(交流会参加費を含む)
定 員
80名(事前申込制、先着順)
主 催
デザイン・クリエイティブセンター神戸

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