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趣味のベランダ菜園からスタートし、栽培の奥深さを知り、兵庫県の就農講座を受講、勤めていた会社を辞めて本格的に農業を始める。北区淡河町に点在するいくつかの畑で、ミニトマトやいちご、芽キャベツ、ハーブなどを栽培し、神戸市内のレストランに直接販売している。ファーマーズマーケットEAT LOCAL KOBEにも出店している。
(2019年2月19日時点)
神戸野菜学vol.12 レタス
主催:デザイン・クリエイティブセンター神戸、はっぱや神戸
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