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世界を旅して様々な文化や環境を体験してまわり、改めて日本の素晴らしさを痛感して 帰国後農業をしようと決心。水、土、環境にこだわり、加西市で里芋を作り始めて8年。 全国の方に知って食べてもらえる日本一の里芋農家を目指して奮闘中。
(2018年7月17日時点)
神戸野菜学vol.3 里芋
主催:デザイン・クリエイティブセンター神戸、はっぱや神戸
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