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1970年兵庫区生まれ。居酒屋勤務やバーテンダー、寿司屋での2年間の修行を経て、約30年前より父が営む「日高寿司」で働く。約10年前より同店の店長を務める。お客さんが楽しく来て楽しく帰れるよう、日々心がけている。
(2024年4月19日時点)
お寿司屋さんとつくる!!巻き寿司教室
主催:デザイン・クリエイティブセンター神戸
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