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パピィ

パピィ

2019年、「パンじぃ」へ続く企画として結成した、シニア男性洋菓子づくりチーム。神戸の人気洋菓子店パティスリーモンプリュの林周平シェフからマドレーヌやフィナンシェづくりを本気で学んだ。自主練も重ね、地域活動への参加やこども向け料理教室の開催など活躍を広げている。新メニューを学ぶスキルアップも行い、日々技術を磨いている。

(2023年11月1日時点)


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