ピクニックコーディネーター/ランドスケープデザイナー/シェフ對中 剛大

タイナカ＿オフィス/山のテーブル
https://www.tainakaoffice.com/
https://www.yamanotable.com/

1981年 大阪生まれ。 造形大学卒業後、建築設計、ランドスケープデザイン事務所を経て独立。建築やランドスケープデザインを行う一方で、活動の風景をつくりたいととの考えで、食で人と場所をつなぐ活動としてしてピクニックコーディネーターと名乗り国内外でイベントやピクニックを開催。2017年京都府南山城村の廃園になった保育園を活用し、地域の生産者さんと関わりながら山の上の集落でのつどいのきっかけづくりの場レストラン「山のテーブル」をオープン。食べるランドスケープをテーマに地域の食材や目の前に広がる環境の植物や樹木を使用した料理を提供している。神戸では「種はおよぐ」「ファームサーカス」に携わる。

（2023年8月21日時点）