農業生産法人Teams
「農業生産法人Teams」は、田村 寛・由良 大を中心にした農家と豊岡市の契約栽培農家とともに立ち上げた農業団体です。Teamsが栽培する畑には、神戸市内の生ごみを利用し自社生産した有機液肥や鶏フン、醤油の搾りかすなどの有機肥料を使用し、化学肥料や農薬はいっさい使用していません。冬には人参やキャベツを雪の下で越冬させ、甘みを増す栽培方法にも取り組んでいます。
(2018年9月16日時点)
神戸野菜学vol.9 かぼちゃ
主催:デザイン・クリエイティブセンター神戸、はっぱや神戸