6/10 Sat
EVENT
料 理 下川強史(ルリカケス)
空間演出 中村重陽・中村紀章(中村×建築設計事務所)
今年で4回目となる「KIITOマルシェ」の会場に、1日限定のごはんやさん「はらっぱごはん」がオープンします。
料理は、地場野菜を豊富に使った料理を手掛けるごはんや「ルリカケス」の下川強史氏が、彩り鮮やかな惣菜3種ののった「はらっぱ定食」と、ひよこ豆のコロッケをピタパンで巻いたファラフェルサンドを提供します。
空間は、店名の通りはらっぱでごはんを食べているような、のびのびとした空間を、中村重陽氏と中村紀章氏が手掛けます。
＜メニュー＞
〇はらっぱ定食（おにぎり、味噌汁、惣菜3種）
〇ファラフェルサンド（ひよこ豆のコロッケサンド）
ルリカケス
2015年9月、ごはんやルリカケスをオープン。
旅人であった経験を活かし、旬の地場野菜を豊富に使えるスパイスやハーブの効いた野菜料理や各国料理。
日本の豊かさを感じる手仕事を大事にし、昔ながらの保存…（続きを表示）
中村×建築設計事務所
http://www.n-axa.com
1979年兵庫県神戸市生まれ。熊本大学大学院修了後、遠藤秀平建築研究所を経て、中村☓建築設計事務所共同主宰。神戸を拠点として、設計活動を行っています。その土地の持つ特性や周辺環境を丹念に読み込んだ空間…（続きを表示）
中村×建築設計事務所
http://www.n-axa.com
1981年兵庫県神戸市生まれ。静岡文化芸術大学卒。筑波大学大学院修了後、クワハラオフィスを経て、中村☓建築設計事務所共同主宰。神戸を拠点として、設計活動を行っています。その土地の持つ特性や周辺環境を丹…（続きを表示）