神戸ファッション協会主催「神戸の食文化発信事業」〔共催〕神戸市・神戸商工会議所の50周年事業として。神戸が誇る「洋食」をテーマにフォーラムを開催いたします。
豪華出演陣として、三宅正弘（武庫川女子大学教授）、門上武司（あまから手帖編集顧問）、曽束政昭（フードライター）、山本隆久（グリル一平・3代目店主）が、継承する味、地ソース探究、神戸洋食の食べ歩き指南など、その魅力を持て余すこと無くお話いただくフォーラム。また、神戸洋食を代表する新店／老舗での特別コースでの食事会も開催いたします。この機会に「神戸で洋食しよう！」を合い言葉に、これからの洋食を体験ください。

日　時

フォラーム：10月28日（土）受付12:00 開宴12:30～（終了予定14:15）
「洋食パリス」食事会：11月22日（水）受付18:30　開宴19:00～（終了予定21:30）
「グリル一平」食事会：11月27日（月）受付17:00　開宴17:30～（終了予定 19:30）

場　所

303

出　演

三宅正弘（武庫川女子大学教授）、門上武司（あまから手帖編集顧問）、曽束政昭（フードライター）、山本隆久（グリル一平・3代目店主）

参　加

フォーラム／無料
食事会／有料　※詳しくは専用サイトをご確認ください。

申込み

https://kfo.or.jp/youshoku_culture/

持ち物

とくになし

定　員

フォーラム：50名
食事会：20～25名

問合せ

https://kfo.or.jp/youshoku_culture/

主　催

神戸ファッション協会主催「神戸の食文化発信事業」〔共催〕神戸市・神戸商工会議所