スケジュール

LIFE IS CREATIVE展 ワークショップ「男・本気のパン教室」

ワークショップ

日 時
2015/9/14(月),9/16(水),10/6(火),10/17(土) 
場 所
パンと暮らしの サ・マーシュ(神戸市中央区山本通3-1-3)
講 師
西川 功晃(サ・マーシュ オーナーシェフ)
参 加
無料
対 象
50歳以上男性
定 員
6名
主 催
デザイン・クリエイティブセンター神戸

50歳以上男性限定、プロのシェフから本格的なパン作りを学ぶワークショップです。
講師にサ・マーシュの西川シェフをお迎えし、パン作りを通してのいきがいづくりや、学んだ技術を家庭や地域活動に生かしてもらうことを目指しています。
2度のワークショップを経て、LIFE IS CREATIVE展会期中に開催する「ライフ イズ クリエイティブ カフェ」で参加者がその腕前を披露します!

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10月17日開催 ライフ イズ クリエイティブ カフェ
http://kiito.jp/schedule/event/article/14606/

LIFE IS CREATIVE展 高齢社会における、人生のつくり方。
http://kiito.jp/schedule/exhibition/article/13681/
 
 
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西川 功晃

西川 功晃

サ・マーシュ オーナー
シェフ

1963年京都生まれ。広島アンデルセン、東京オーボン・ヴュータン、東京と芦屋・ビゴの店を経て、神戸コムシノワグループの荘司索オーナーに出会い、1996年、荘司氏とともにブランジェリーコムシノワ、続いてブランジェリーコムシノワ アンド オネストカフェをオープン。2010年、神戸・北野にサ・マーシュをオープン。

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パンじぃ

KIITOの「LIFE IS CREATIVE展」で開催したワークショップ「男・本気のパン教室」から生まれた、パンをつくるおじいちゃんたち。2015年に結成した初代パンじぃはKIITOの開催するイベントで、2016年結成の2代目は神戸市東灘区のコミュニティカフェで活躍中。

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