株式会社 マツモトコーヒー

http://www.matsumotocoffee.com/

素晴らしい風味特性を持つ「スペシャルティコーヒー」を専門に扱う神戸市兵庫区のコーヒー豆屋。生豆の選定、焙煎から抽出までをトータルサポート。
毎年様々なコーヒー生産地に赴き、同じ価値観を共有するコーヒー農園主及びサプライヤーから買い付け、日本全国に卸販売を行っている。2015年3月よりKIITO CAFEにコーヒー豆を提供。
「神戸珈琲学」では講師、モデレーターを担当した。

（2018年7月17日時点）