インザドア合同会社
https://inthadoorbrewing.com/
インザドア合同会社代表。醸造家。1970年大阪生まれ。
大学卒業後、一般企業に入社。数年勤務した後料理人に転換。大阪の日本料理店で修行後単身オーストラリアへ。帰国後、個人事業主として小さなバーを経営していた時にクラフトビールと出会い、自身の意思とは関係なく流れで醸造家へ転身(2015)。
(2023年6月13日時点)
KOBE LOCAL BEER TALK
主催:デザイン・クリエイティブセンター神戸