9/2 Sat-10/9 Mon
WORKSHOP
子どもとシニアの交流事業として、パンづくりを学ぶワークショップを開催します。小学3年生から中学3年生を対象に、1日限定のパン屋さんづくりに参加したい方を募集します。神戸には、仕事を引退したシニア男性が、プロのパン職人から本気で料理を学び、特訓を重ね、おいしいパンを焼くことができるチームがいます。このチームのメンバーから、パンづくりを2日間一生懸命学び、3日目の最終日には、1日限定で販売会を実施します。メニューはプティフロマージュというチーズの入ったパンを焼きます。パンづくりに興味にある方は、ぜひお申込みください。
開催レポート
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神戸のシニア男性たちで結成された「パンじぃ」は、パン職人から本格的な技術を学び、地域や家族のために、イベントなどで手づくりのパンを提供するチームです。誕生のきっかけは、2015年にKIITOで開催され…（続きを表示）
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