ちびっこうべの記録

  スウハと15人のきょうだい　【提供メニュー：クレープ】 担当クリエイター シェフチーム：加古拓央（アノニム …

とりつくね亭　【提供メニュー：鶏つくねの照り焼き丼】 担当クリエイター シェフチーム：上野直哉（玄斎） 建築家 …

パスタ ストーリア　【提供メニュー：リガトーニのアマトリーチェ風】 担当クリエイター シェフチーム：奥本 浩史 …

10月8日(土)、全体ワークショップ③を開催しました。 8月からスタートしたワークショップもいよいよ最後。会場 …

シェフチームはこれまでそれぞれの班に分かれて2回のワークショップを実施してきましたが、今日は全員集まってのワー …

10班の講師は、北野にあるナポリピッツァと南イタリア料理のお店「ピッツェリア アズーリ」の小崎哲也さんです。メ …

9班の講師は、県庁前のスペイン料理「カ・セント」の福本伸也さんです。メニューは「ボンボローニ」です。 【8/8 …

8班の講師は、北野のベトナム料理「コムコカ」の古賀智晶さんです。メニューは「バインミー」です。 【8/26（金 …

7班の講師は、県庁前のフレンチ「アノニム」の加古拓央さんです。メニューは「クレープ」です。【8/1（月）ワーク …

6班の講師は、神戸の老舗ベーカリー「ケルン」の壷井豪さんです。メニューは「栗マロンかぼちゃのクロワッサンベーグ …

9月24日(土)、ついにデザイナーチーム最後のワークショップ日を迎えました。 あとは各班制作あるのみ。子どもた …

2回目の全体ワークショップも終え、いよいよデザイナーチームはアイテム制作へ！ 9月17日(土)、3回目のワーク …

全４回の建築家チームのワークショップも今回で最後です。 夢のまちオープンに向けてユメミセづくりもラストスパート …

建築家チームワークショップ3回目では、いよいよお店を建てていきます。 前回までのワークショップで考えた図面と模 …

9月10日(土)、ちびっこうべ全体ワークショップ②を開催しました。 夏休みの期間にシェフチームはお店で料理のこ …

5班の講師は、元町中華街にある「老祥記」の曹祐仁さんです。メニューは「豚饅頭」です。【8/9（火）ワークショッ …

夏休みも終わりに向かう、8月27日(土)。 KIITOにて「ちびっこうべ2022」デザイナーチームの第2回のワ …

最初の全体ワークショップから2週間が経った、8月20日(土)。 「ちびっこうべ2022」デザイナーチーム第1回 …